в серии Очень просто
Добавлена: 21.11.2008
Аннотация
Котлеты, биточки, тефтели, фрикадельки, зразы, кнели, клецки' все это изделия из рубленого мяса. Все они чем-то похожи друг на друга, но отличия в форме и размере, технологии приготовления, количестве и составе добавок в мясной фарш обусловливают различия их вкуса и аромата. Наша книга поможет вам открыть для себя некоторые секреты приготовления котлет, биточков, рубленых шницелей и т.п.
Впечатления о книге:
'
Просмотров 
Другие новости по теме:
 Вкусные и разнообразные котлеты и рулеты (pdf) | Антрекоты, шницели, отбивные котлеты (pdf) | Блюда из мяса. Самые аппетитные и питательные | Вкусные и разнообразные котлеты и рулеты | Блюда из сои | Питание при заболеваниях печени и желчных путей |
